1、单选题：
下列属于商业部行业推荐标准的是（  ）。    
选项：
A:DB
B:SB/T   
C:GB   
D:QB    
答案: 【SB/T   】

2、单选题：
CAC的中文全称是（  ）。  
选项：
A:食品法典委员会        
B:分析团体协会      
C:国际制酪业协会
D:国际辐射防护委员会     
答案: 【食品法典委员会        】

3、单选题：
AOAC是一个（  ）。
选项：
A:食品法典委员会   
B:国际上的一个标准化组织    
C:世界卫生组织
D:分析团体协会    
答案: 【分析团体协会    】

4、单选题：
下列那种情况可以采用快速分析方法？（  ）
选项：
A:营养标签的表示成分的检测 
B:企业用于生产过程的指导和企业内部的质量评估 
C:双方有质量纠纷时的检测
D:对于食品产品成品的质量评价 
答案: 【企业用于生产过程的指导和企业内部的质量评估 】

5、单选题：
下面对GB/T 13662-92代号解释不正确的是(   )
选项：
A:GB/T为推荐性国家标准 
B:13662是标准顺序号 
C:92是标准发布年号 
D:13662是产品代号
答案: 【13662是产品代号】