1、单选题：
关于临床营养学的意义，下列哪一条描述的不正确？（ ）。
选项：
A:研究特殊环境、特殊作业对人体生理和代谢作用的规律和机制，并根据特殊情况下机体对饮食营养的需求，制定合理营养的原则和膳食标准的科学
B:研究各种疾病状态下人体对饮食或食物，以及营养素的需求改变以及供给方法的科学
C:研究食物、营养素和饮食因素在疾病过程中的作用和疾病状态下营养素代谢紊乱及后果
D:是研究人体处于各种病理状态下的营养需求和营养输注途径的科学
答案: 【研究特殊环境、特殊作业对人体生理和代谢作用的规律和机制，并根据特殊情况下机体对饮食营养的需求，制定合理营养的原则和膳食标准的科学】

2、单选题：
营养治疗是现代综合治疗重要组成部分，是根据疾病病理生理特点，按不同的疾病制定符合其特点的饮食治疗方案和特定的饮食配方，下列哪一条不是营养治疗的目的？（ ）。
选项：
A:以达到辅助治疗或诊断的目的
B:纠正营养失衡（营养缺乏及营养过剩）的目的
C:以增强机体抵抗力，促进组织修复和恢复代谢功能
D:达到治疗疾病的目的
答案: 【达到治疗疾病的目的】

3、单选题：
下列哪种饮食不属于通过调整食物组成，减少某种营养素的量，发挥减少某脏器负荷，从而有利于疾病治疗的饮食？（ ）
选项：
A:低嘌呤饮食
B:钙磷代谢饮食
C:高蛋白饮食
D:低盐饮食
答案: 【钙磷代谢饮食】

4、单选题：
临床营养科专业技术人员不包括下列哪类人群？（ ）
选项：
A:营养护士
B:营养医师
C:营养师
D:营养厨师
答案: 【营养厨师】

5、单选题：
临床营养科日常工作范畴不包括下列哪一项？（ ）
选项：
A:营养护理
B:营养筛查与营养评价
C:营养门诊
D:营养会诊
答案: 【营养护理】