1、单选题：
职业道德是（ ）所应遵循的道德原则和规范的总和。
选项：
A:人们在消费领域中
B:人们在与人交往中
C:人们在职业工作和劳动中
D:人们在家庭生活中
答案: 【人们在职业工作和劳动中】

2、单选题：
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须（ ）。
选项：
A:掌握本地茶品的沏泡方法
B:保健茶或药用茶的沏泡方法
C:掌握不同茶品的沏泡方法
D:掌握茶艺表演方法
答案: 【掌握不同茶品的沏泡方法】

3、单选题：
尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分（ ），用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
选项：
A:表现自已
B:发挥主观能动性
C:表达个人愿望
D:推销产品
答案: 【发挥主观能动性】

4、判断题：
开展道德评价时，自我批评对提高道德品质修养最重要。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】

5、判断题：
《食品卫生法》中规定茶艺师每两年进行健康体检一次。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】