1、判断题：
人类实现从采集、狩猎到种植和养殖的转型，是为了在不同季节都获得均衡充足的食物。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

2、判断题：
狗是人类驯化养殖最早的动物。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

3、判断题：
人类驯化养殖鱼类时间早于驯养猪。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】

4、判断题：
人们进行蚂蟥养殖以供药用，蚂蟥养殖属于水产行业范畴。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

5、判断题：
中国的海洋捕捞人均产量是世界上最高的国家。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】

6、单选题：
广义的水产业，包括（ ）
选项：
A:养殖
B:加工
C:捕捞
D:捕捞, 养殖,加工
答案: 【捕捞, 养殖,加工】

7、单选题：
根据文字记载，我国水产养殖最初出现在 （ ）
选项：
A:夏朝
B:秦朝
C:商朝
D:周朝
答案: 【商朝】

8、单选题：
我国最早关于水产养殖的专著是 （ ）
选项：
A:《鱼类增养殖》
B:《养鱼经》
C:《渔具诗并序》
D:《天工开物》
答案: 【《养鱼经》】

9、单选题：
根据动物养殖过程的废物排出估算，对环境负面影响最大的是（ ）
选项：
A:水产养殖
B:猪养殖
C:家禽养殖
D:反刍动物养殖
答案: 【反刍动物养殖】

10、单选题：
按照我国目前的学科分类，水产学科不包括以下哪个学科方向（ ）
选项：
A:渔业设施工程与技术
B:水产营养与饲料
C:水产品加工与贮藏
D:水产医学
E:水产遗传育种
F:捕捞与渔业资源
G:水产养殖
答案: 【水产品加工与贮藏】