1 蛋白质 单元测试

1、单选题：
‎蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是：​
选项：
A: 酪氨酸的酚环 
B: 半胱氨酸的硫原子
C: 肽键
D: 苯丙氨酸
答案: 【 酪氨酸的酚环 】

2、单选题：
‌在生理pH条件下，下列哪种氨基酸带正电荷？‍
选项：
A: 赖氨酸
B: 丙氨酸
C: 酪氨酸
D: 蛋氨酸
答案: 【 赖氨酸】

3、单选题：
‍下列哪种氨基酸属于亚氨基酸？‏
选项：
A: 脯氨酸
B: 丝氨酸
C: 亮氨酸
D: 组氨酸
答案: 【 脯氨酸】

4、单选题：
‍下列哪一项不是蛋白质的性质之一？‎
选项：
A: 变性蛋白质的溶解度增加
B: 处于等电点时溶解度最小
C: 加入少量中性盐溶解度增加
D: 有紫外吸收特性
答案: 【 变性蛋白质的溶解度增加】

5、单选题：
‍下列氨基酸中哪一种不具有旋光性？‍
选项：
A: Gly
B: Leu 
C: Ser
D: Ala
答案: 【 Gly】

6、单选题：
​在下列检测蛋白质的方法中，哪一种取决于完整的肽链？‌
选项：
A: 双缩脲反应
B: 凯氏定氮法
C: 紫外吸收法
D: 茚三酮反应
答案: 【 双缩脲反应】

7、单选题：
‎下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的？‏
选项：
A: 蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点
B: 大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出
C: 由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点
D: 以上各项均不正确
答案: 【 蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点】

8、单选题：
​下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？‎
选项：
A: 两性性质
B: 胶体性质               
C: 沉淀反应               
D: 变性现象
答案: 【 两性性质】

9、单选题：
​下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？‎
选项：
A: 酪氨酸
B: 亮氨酸
C: 赖氨酸
D: 甲硫氨酸          
答案: 【 酪氨酸】

10、单选题：
‌维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是：‌
选项：
A: 氢键       
B: 离子键       
C: 疏水键
D: 二硫键
答案: 【 氢键       】

11、单选题：
‎下面不是维持蛋白质三级结构稳定的因素是：‍
选项：
A: 肽键    
B: 二硫键
C: 离子键
D: 范德华力   
答案: 【 肽键    】

12、单选题：
‌蛋白质空间构象的特征主要取决于下列哪一项？‎
选项：
A: 多肽链中氨基酸的排列顺序 
B: 次级键
C: 链内及链间的二硫键  
D: 温度及pH
答案: 【 多肽链中氨基酸的排列顺序 】

13、单选题：
‌蛋白质的一级结构是指：‎
选项：
A: 蛋白质中氨基酸的排列顺序
B: 蛋白质氨基酸的种类和数目 
C: 蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
D: 蛋白质分子的酸碱特性
答案: 【 蛋白质中氨基酸的排列顺序】

14、单选题：
‏下列哪种是芳香族氨基酸‌‏‌
选项：
A: Trp
B: Thr 
C: Cys
D: Ile  
答案: 【 Trp】

15、单选题：
‎为获得不变性的蛋白质，常用的方法有​
选项：
A: 用三氯醋酸沉淀
B: 用苦味酸沉淀
C: 用重金属盐沉淀
D: 等电点沉淀
答案: 【 等电点沉淀】

16、单选题：
‎测定蛋白质相对分子质量的方法有‏
选项：
A: 盐析
B: SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳
C: 紫外分光光度法
D: 凯氏定氮法
答案: 【 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳】

17、单选题：
​蛋白质的主链构象属于‎
选项：
A: 一级结构
B: 二级结构
C: 三级结构
D: 四级结构
答案: 【 一级结构】

18、单选题：
‏每个蛋白质分子必定具有的结构是什么​
选项：
A: α-螺旋
B: β-折叠
C: 三级结构
D: 四级结构
答案: 【 三级结构】

19、单选题：
‍下列氨基酸中在天然蛋白质中存在的氨基酸是‎
选项：
A: 鸟氨酸
B: 瓜氨酸
C: 半胱氨酸
D:  γ-氨基丁酸
答案: 【 半胱氨酸】

20、单选题：
‎对于β-折叠片的叙述，下列哪项是错误的？‎
选项：
A: β-折叠片结构都是通过几段肽链平行排列而形成的
B: β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态
C: β-折叠片的结构是借助于链内氢键稳定的
D: 氨基酸之间的轴距为0.35nm
答案: 【 β-折叠片结构都是通过几段肽链平行排列而形成的】

21、多选题：
‎关于α-螺旋正确的是：‌
选项：
A: 螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周
B: 多为右手螺旋结构
C: 两螺旋之间借二硫键维持其稳定
D: 氨基酸侧链R 基团分布在螺旋外侧
答案: 【 螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周;
多为右手螺旋结构;
氨基酸侧链R 基团分布在螺旋外侧】

22、多选题：
‍蛋白质的二级结构包括：‌
选项：
A: α-螺旋
B: β-折叠
C: β-折叠
D: 无规卷曲
答案: 【 α-螺旋;
β-折叠;
β-折叠;
无规卷曲】

23、多选题：
‏维持蛋白质三级结构的主要键是：​
选项：
A: 肽键
B: 疏水键
C: 次级键
D: 范德华力
答案: 【 疏水键;
次级键;
范德华力】

24、多选题：
‎使蛋白质沉淀但不变性的方法有：‌
选项：
A: 中性盐沉淀蛋白
B: 鞣酸沉淀蛋白
C: 低温乙醇沉淀蛋白
D: 重金属盐沉淀蛋白
答案: 【 中性盐沉淀蛋白;
低温乙醇沉淀蛋白】

25、多选题：
‍变性蛋白质的特性有：‌
选项：
A: 溶解度显著下降
B: 生物学活性丧失
C: 易被蛋白酶水解
D: 凝固或沉淀
答案: 【 溶解度显著下降;
生物学活性丧失;
易被蛋白酶水解】

26、判断题：
‏氨基酸与茚三酮反应都产生蓝紫色化合物。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

27、判断题：
‌因为羧基碳和亚氨基氮之间的部分双键性质，所以肽键不能自由旋转。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

28、判断题：
‍所有的蛋白质都有酶活性。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

29、判断题：
​α-碳和羧基碳之间的键不能自由旋转。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

30、判断题：
‏多数氨基酸有D-和L-两种不同构型，而构型的改变涉及共价键的破裂。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

31、判断题：
‎蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序在很大程度上决定了它的构象。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

32、判断题：
‎蛋白质是生物大分子，但并不都具有四级结构。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

33、判断题：
‍所有构成蛋白质的20种氨基酸的α-碳原子上都有一个自由羧基和一个自由氨基。‌‍‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

34、判断题：
‌蛋白质是两性电解质，它的酸碱性质主要取决于肽链上可解离的R基团。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

35、判断题：
​在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是一个亚基。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

2 核酸化学 单元测试

1、单选题：
​核酸中核苷酸之间的连接方式是：‌
选项：
A: 3′, 5′-磷酸二酯键
B: 2′, 5′-磷酸二酯键
C: 肽键
D: 糖苷键
答案: 【 3′, 5′-磷酸二酯键】

2、单选题：
‌核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？‎
选项：
A: 260nm
B: 280nm
C: 220nm
D: 340nm
答案: 【 260nm】

3、单选题：
‍DNA携带生物遗传信息这一事实意味着什么？‎
选项：
A: 同一生物不同组织的DNA，其碱基组成相同
B: 病毒的侵染是靠蛋白质转移至宿主细胞来实现的
C: 不论哪一物种的碱基组成均应相同
D: DNA的碱基组成随机体年龄及营养状况而改变
答案: 【 同一生物不同组织的DNA，其碱基组成相同】

4、单选题：
‏大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有：‏
选项：
A: 多聚A
B: 多聚U
C: 多聚C
D: 多聚G
答案: 【 多聚A】

5、单选题：
‍DNA变性是指：‏
选项：
A: 互补碱基之间氢键断裂
B: 分子中磷酸二酯键断裂
C: 多核苷酸链解聚
D: DNA分子由超螺旋→双链双螺旋
答案: 【 互补碱基之间氢键断裂】

6、单选题：
​DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？‌
选项：
A: C+G
B: A+T
C: A+C
D: G+A
答案: 【 C+G】

7、单选题：
‏已知一个tRNA的反密码子为5′CUG 3′，它识别的密码子是：‍
选项：
A: CAG
B: GAC
C: TAC
D: CAT
答案: 【 CAG】

8、单选题：
‌DNA变性后其理化性质不具有下列哪种改变：​
选项：
A: 共价键发生断裂
B: 出现增色效应
C: 粘度增加
D: 部分失活
答案: 【 共价键发生断裂】

9、单选题：
‍自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于：‍
选项：
A: 戊糖的C-2′上
B: 戊糖的C-5′上
C: 戊糖的C-3′上
D: 戊糖的C-2′和C-5′上
答案: 【 戊糖的C-2′上】

10、单选题：
‍可用于测量生物样品中核酸含量的元素是：‎
选项：
A: 磷
B: 碳
C: 氢
D: 氮
答案: 【 磷】

11、单选题：
‍下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA？‏
选项：
A: 尿嘧啶
B: 胸腺嘧啶
C: 腺嘌呤
D: 鸟嘌呤
答案: 【 尿嘧啶】

12、单选题：
​某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为：‏
选项：
A: 35%
B: 15%
C: 30%
D: 40%
答案: 【 35%】

13、单选题：
​1868年哪位科学家从白细胞核中提取出“核素”？‍
选项：
A: Nirenberg
B: Miescher  
C: Avery
D: Watson和Crick 
答案: 【 Miescher  】

14、单选题：
​DNA所含的糖为哪种核糖?‎
选项：
A: β-D-2ˊ-脱氧核糖   
B: β-D-核糖
C: α-D-2ˊ-脱氧核糖 
D: β-L-2ˊ-脱氧核糖
答案: 【 β-D-2ˊ-脱氧核糖   】

15、单选题：
‍RNA所含的糖为哪种核糖?‍
选项：
A: β-D-2ˊ-脱氧核糖
B: β-D-核糖
C: α-D-2ˊ-脱氧核糖
D: β-L-2ˊ-脱氧核糖
答案: 【 β-D-核糖】

16、单选题：
​下列关于核小体的叙述哪项是正确的：‍
选项：
A: 核小体由DNA和组蛋白共同组成
B: 核小体由DNA和H1、H2、H3、H4各2分子组成
C: 组蛋白的成分是H1、H2A、H2B、H3和H3B
D: 组蛋白是由H2A、H2B、H3和H4各2分子组成
答案: 【 核小体由DNA和组蛋白共同组成】

17、单选题：
‍变性DNA的特征是：‏
选项：
A: 对260 nm的光吸收减少
B: 核苷酸间磷酸二酯键断裂
C: 对260 nm的光吸收增加
D: 黏度升高
答案: 【 对260 nm的光吸收增加】

18、单选题：
‌热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是：‌
选项：
A: 加入浓的有机化合物
B: 浓缩
C: 骤然冷却
D: 缓慢冷却
答案: 【 缓慢冷却】

19、单选题：
​DNA的热变性是：‎​‎
选项：
A: DNA双螺旋解链
B: DNA分子碱基甲基化
C: DNA水解为核苷酸
D: 磷酸二酯键断裂
答案: 【 DNA双螺旋解链】

20、单选题：
‍含有稀有碱基比例较多的核酸是​
选项：
A: 胞核DNA
B: 线粒体DNA
C: tRNA
D: mRNA
答案: 【 tRNA】

21、多选题：
‏关于DNA的碱基组成，正确的说法是：‎
选项：
A: 不同种属DNA碱基组成比例不同
B: 年龄增长但DNA碱基组成不变
C: 腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等
D: 同一生物的不同器官DNA碱基组成不同
答案: 【 不同种属DNA碱基组成比例不同;
年龄增长但DNA碱基组成不变】

22、多选题：
‏DNA二级结构特点有：‍
选项：
A: 两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋
B: 以A-T，G-C方式形成碱基配对
C: 双链均为右手螺旋
D: 链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成
答案: 【 两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋;
以A-T，G-C方式形成碱基配对;
双链均为右手螺旋;
链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成】

23、多选题：
‎mRNA的特点有：‎
选项：
A: 分子大小不均一
B: 有3′-多聚腺苷酸尾
C: 有编码区
D: 有5′C-C-A结构
答案: 【 分子大小不均一;
有3′-多聚腺苷酸尾;
有编码区】

24、多选题：
​有关RNA的描写哪项是正确的：‏
选项：
A: mRNA分子中含有遗传密码
B: tRNA二级结构的主要特征是单链、 三叶草形和四臂四环
C: 组成核糖体的主要是rRNA
D: RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA
答案: 【 mRNA分子中含有遗传密码;
tRNA二级结构的主要特征是单链、 三叶草形和四臂四环;
组成核糖体的主要是rRNA;
RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA】

25、多选题：
​以下说法正确的是：‌
选项：
A: 核酸由碳、氢、氧、氮、磷五种元素组成
B: 核酸中磷的含量比较稳定
C: RNA含磷量约为9.0%
D: DNA的含磷量约为16%
答案: 【 核酸由碳、氢、氧、氮、磷五种元素组成;
核酸中磷的含量比较稳定;
RNA含磷量约为9.0%】

26、多选题：
​DNA水解后可得到下列哪些最终产物？​
选项：
A: 磷酸
B: 腺嘌呤、鸟嘌呤
C: 核糖
D: 胞嘧啶、尿嘧啶
答案: 【 磷酸;
腺嘌呤、鸟嘌呤】

27、多选题：
‎影响Tm值的因素有： ‍
选项：
A: 一定条件下核酸分子越长，Tm值越大 
B: DNA中 GC含量高，则Tm值高 
C: 溶液离子强度高，则Tm值高 
D: DNA中AT含量高，则Tm值高
答案: 【 DNA中 GC含量高，则Tm值高 ;
溶液离子强度高，则Tm值高 】

28、多选题：
‍真核生物DNA的高级结构包括有：​‍​
选项：
A: 核小体
B: 环状DNA 
C: 染色质纤维
D: α-螺旋
答案: 【 核小体;
染色质纤维】

29、多选题：
tRNA分子二级结构的特征是：‍
选项：
A: 3′端有多聚A
B: 5′端有C-C-A
C: 有密码环
D: 有氨基酸臂
答案: 【 有密码环;
有氨基酸臂】

30、多选题：
‍DNA分子中的碱基组成是：​
选项：
A: A+G=C+T 
B: C=G
C: A=T
D: C+G=A+T
答案: 【 A+G=C+T ;
C=G;
A=T】

31、判断题：
‍RNA的碱基组成无一定的比例关系。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

32、判断题：
‍mRNA是细胞内含量最丰富，种类最多的RNA。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

33、判断题：
‍变性DNA分开的两条链在快速冷却的条件下可重新缔合而恢复成双螺旋结构。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

34、判断题：
‏核酸的提取过程应尽量在较低温度下进行，应剧烈搅拌和振荡使之均匀。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

35、判断题：
‌DNA与RNA中所包含的嘌呤碱基完全相同？‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

36、判断题：
‎根据戊糖3’位上氧原子的有无分为两大类：脱氧核糖核酸也就是DNA，以及核糖核酸RNA。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

37、判断题：
‏X射线衍射分析说明核酸中碱基与糖平面互相垂直。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

38、判断题：
‏DNA分子中存在的大沟与小沟对于DNA 与蛋白质相互识别有重要作用。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

39、判断题：
‎蛋白质的翻译、DNA的复制、转录、逆转录都按碱基互补原则进行。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

40、判断题：
​真核生物的mRNA均含有polyA结构和帽子结构。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

3 酶（一）单元测试

1、单选题：
​关于酶的叙述哪一项是不正确的？‎
选项：
A: 所有的酶都是蛋白质
B: 酶是生物催化剂 
C: 酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能
D: 酶具有专一性
答案: 【 所有的酶都是蛋白质】

2、单选题：
‎酶原没有活性的原因：‏
选项：
A: 活性中心未形成或未暴露
B: 酶原是普通的蛋白质 
C: 缺乏辅酶或辅基
D: 是已经变性的蛋白质
答案: 【 活性中心未形成或未暴露】

3、单选题：
‍酶的命名有习惯命名与系统命名，以下属于系统命名的是：‌
选项：
A: L-乳酸 ：NAD + 氧化还原酶对氨基苯甲酸
B: 胃蛋白酶
C: 乳酸脱氢酶
D: 唾液淀粉酶
答案: 【 L-乳酸 ：NAD + 氧化还原酶对氨基苯甲酸】

4、单选题：
‏关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？‎
选项：
A: 一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心
B: 酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域
C: 必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外 
D: 当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变 
答案: 【 一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心】

5、单选题：
​下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点错误？‏
选项：
A: 一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶
B: 酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用
C: 一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶
D: 酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性
答案: 【 一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶】

6、单选题：
‎以下有关连接酶，哪一点错误？‌
选项：
A: 此类反应多数是可逆的 
B: 凡是催化偶联ATP裂解供能，将两个分子连接在一起的合成反应的酶，就是连接酶或称为合成酶类 
C: 反应中必须有ATP（或GTP等）参与 
D: 反应的公式为A + B + ATP→ A-B + ADP +Pi 
答案: 【 此类反应多数是可逆的 】

7、单选题：
‎丙酮酸脱氢酶系属于‌
选项：
A: 多酶复合体 
B: 寡聚酶
C: 单体酶
D: 别构酶
答案: 【 多酶复合体 】

8、单选题：
​作为酶辅助因子的金属离子不会起到什么作用？ ​
选项：
A: 作为抑制剂，使酶促反应速度减慢 
B: 作为活性中心的必需基团，参与催化反应 
C: 可以中和阴离子，降低反应中的静电斥力 
D: 稳定酶的空间结构所必需 
答案: 【 作为抑制剂，使酶促反应速度减慢 】

9、单选题：
‏酶催化底物时将产生哪种效应​
选项：
A: 降低反应的活化能  
B: 提高产物能量水平
C: 提高反应所需活化能
D: 降低反应物的能