第一章单元测试

1、单选题：
‌动植物体化学组成的最大差别是植物体含有​‌​
选项：
A: 粗蛋白质
B: 粗纤维
C: 粗脂肪
D: 粗灰分
答案: 【 粗纤维】

2、单选题：
‍一般来说，饲粮中粗饲料比例越高，瘤胃液中比例越高的酸是​‍​
选项：
A: 乙酸
B: 丙酸
C: 丁酸
D: 乳酸
答案: 【 乙酸】

3、单选题：
‎下列碳水化合物属于单糖的是‏‎‏
选项：
A: 半乳糖
B: 乳糖
C: 蔗糖
D: 麦芽糖
答案: 【 半乳糖】

4、单选题：
‏猪常出现口腔粘膜增生，食欲下降，皮肤角化不全等症状，缺乏的元素是‍‏‍
选项：
A: 铜
B: 锌
C: 碘
D: 锰
答案: 【 锌】

5、单选题：
‍缺硒一般不会出现的症状是‍‍‍
选项：
A: 肝坏死
B: 白肌病
C: 雏鸡小脑软化
D: 雏鸡渗出性素质病
答案: 【 雏鸡小脑软化】

6、单选题：
‍胡萝卜素能在畜禽体内转化为‌‍‌
选项：
A: 维生素A
B: 维生素B
C: 维生素C
D: 维生素D
答案: 【 维生素A】

7、单选题：
‎下列属于常量矿物元素的是‎‎‎
选项：
A: 铁
B: 锌
C: 硒  
D: 硫
答案: 【 硫】

8、多选题：
‎饲料中的无氮浸出物等于其中的干物质除去‏‎‏
选项：
A: 粗蛋白
B: 粗脂肪
C: 粗纤维
D: 粗灰分
E: 钙和磷
答案: 【 粗蛋白;
粗脂肪;
粗纤维;
粗灰分】

9、多选题：
‍按采食习性，下列动物属于草食类的有‍‍‍
选项：
A: 牛
B: 马
C: 兔
D: 羊
E: 猪
答案: 【 牛;
马;
兔;
羊】

10、多选题：
‎脂溶性维生素主要包括‎‎‎
选项：
A: 维生素A
B: 维生素B
C: 维生素C
D: 维生素D
E: 维生素E
答案: 【 维生素A;
维生素D;
维生素E】

11、多选题：
‍缺乏后可引起动物发生贫血现象的维生素有‍‍‍
选项：
A: 维生素A
B: 维生素D
C: 维生素B6
D: 叶酸
E: 维生素B12
答案: 【 维生素B6;
叶酸;
维生素B12】

12、多选题：
​家禽骨骼生长异常是缺乏‍
选项：
A: 锰
B: 磷
C: 维生素A
D: 维生素D
E: 维生素E
答案: 【 锰;
磷;
维生素D】

第二章单元测试

1、单选题：
国际饲料分类法将饲料分为8大类，其中第2类饲料是（ ）‏‎‏
选项：
A: 青贮饲料
B: 粗饲料     
C: 青绿饲料   
D: 能量饲料
答案: 【 青绿饲料   】

2、单选题：
不饱和脂肪酸含量较高的籽实类饲料是（ ）‍​‍
选项：
A: 玉米 
B: 稻谷    
C: 小麦      
D: 大麦
答案: 【 玉米 】

3、单选题：
‏以下属于能量饲料的是（ ）‍
选项：
A: 玉米酒精糟  
B: 玉米蛋白粉
C: 豆腐渣
D: 乳清粉
答案: 【 乳清粉】

4、单选题：
‏棉籽饼粕中主要的抗营养因子是（ ）‌
选项：
A: 单宁
B: 芥子碱
C: 腈
D: 游离棉酚  
答案: 【 游离棉酚  】

5、单选题：
‏具有缓泻、通便功能的饲料原料是（ ）‍
选项：
A: 玉米 
B: 豆粕
C: 麦麸
D: 鱼粉
答案: 【 麦麸】

6、单选题：
‍可以很好的反映鱼粉中是否掺了砂子的指标是 （ ）‎
选项：
A: 粗蛋白
B: 粗纤维
C: 粗脂肪 
D: 酸不溶性灰分
答案: 【 酸不溶性灰分】

7、单选题：
‏饲养标准中家禽的能量指标体系为( )‏
选项：
A: 消化能
B: 代谢能
C: 净能
D: 总能
答案: 【 代谢能】

8、单选题：
​优质青贮饲料中含有丰富的（ ）‍
选项：
A: 丙酸
B: 丁酸
C: 乙酸
D: 乳酸
答案: 【 乳酸】

9、单选题：
​蛋白质类饲料干物质中的粗蛋白和粗纤维分别为（ ）‏
选项：
A: ≥20%，≥18%
B: ≥20%，≤18%
C: ≤20%，≤18% 
D: ≤20%，≥18% 
答案: 【 ≥20%，≤18%】

10、单选题：
​美国NRC猪饲养标准制定的日粮条件是（ ）‎
选项：
A: 玉米-豆粕型日粮
B: 玉米-豆粕-菜粕型日粮 
C: 小麦-豆粕型日粮
D: 玉米-小麦-豆粕型日粮
答案: 【 玉米-豆粕型日粮】

11、单选题：
‎用玉米(粗蛋白质含量为8%)和某浓缩饲料(粗蛋白质含量为39%)给体重60—90kg的生‎长育肥猪配制蛋白质水平为13%的混合料, 则玉米在混合料中的配比为 ( ）‎‎‎
选项：
A: 16%
B: 26%
C: 42%
D: 84%
答案: 【 84%】

12、多选题：
以下属于禾本科牧草的是（ ）‎​‎
选项：
A: 紫云英
B: 黑麦草
C: 象草  
D: 苏丹草 
E: 草木樨
答案: 【 黑麦草;
象草  ;
苏丹草 】

13、多选题：
‎‍常用谷实类饲料的营养特点包括‍‎‍
选项：
A: 含能量高
B: 粗蛋白质含量高，品质好
C: 粗蛋白质含量低，品质差
D: 矿物质中钙少磷多
E: 维生素含量不全面，缺乏维生素D
答案: 【 含能量高;
粗蛋白质含量低，品质差;
维生素含量不全面，缺乏维生素D】

14、多选题：
生大豆中主要含有的抗营养因子有( )‌‌‏‌
选项：
A: 胰蛋白酶抑制因子
B: 血细胞凝集素 
C: 致甲状腺肿物质
D: 异硫氰酸酯
E: 恶唑烷硫酮
答案: 【 胰蛋白酶抑制因子;
血细胞凝集素 ;
致甲状腺肿物质】

15、多选题：
育肥猪后期日粮中过多使用易造成黄脂肉的饲料有( ) ‌       ‌‎‌
选项：
A: 黄玉米
B: 玉米蛋白粉
C: 麦麸 
D: 米糠
E: 苜蓿草粉
答案: 【 黄玉米;
玉米蛋白粉;
米糠;
苜蓿草粉】

第三章单元测试

1、单选题：
‎遗传学中，表示数量性状传递给后代的能力的参数称为什么？‌
选项：
A: 遗传力
B:  遗传相关
C: 表型值
D: 基因型值
答案: 【 遗传力】

2、单选题：
动物各组织成熟的顺序是怎样的？