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知道智慧树答案 
1、单选题：
饲料哪种状态下含水量最低
选项：
A: 风干状态
B: 绝干状态
C: 新鲜状态
D: 饲喂状态
答案: 【 绝干状态】
2、单选题：
粗脂肪提取需用以下哪种试剂
选项：
A: 甲醇
B: 乙醚
C: 硫酸
D: 乙醇
答案: 【 乙醚】
3、单选题：
蛋白质的平均含氮量为
选项：
A: 6.25%
B: 7%
C: 14%
D: 16%
答案: 【 16%】
4、单选题：
粗脂肪提取原理是利用有机溶剂与脂肪有不同的 进行提取
选项：
A: 冰点
B: 沸点
C: 溶解度
D: 酸度
答案: 【 沸点】
5、单选题：
粗灰分的表示方法是
选项：
A: 质量
B: 质量百分率
C: 质量分数
D: 体积
答案: 【 质量百分率】
6、多选题：
概略养分分析测定的粗纤维包含哪些物质
选项：
A: 纤维素
B: 半纤维素
C: 木质素
D: 碳水化合物
答案: 【 纤维素;
半纤维素;
木质素】
7、多选题：
在粗蛋白测定中用到的试剂有
选项：
A: 硼酸
B: 硫酸
C: 氢氧化钠
D: 稀盐酸
答案: 【 硼酸;
硫酸;
氢氧化钠;
稀盐酸】
8、多选题：
属于营养活性物质的是
选项：
A: 抗氧化剂
B: 葡萄糖
C: 酶制剂
D: 酸化剂
答案: 【 抗氧化剂;
酶制剂;
酸化剂】
9、多选题：
亚麻饼粕含有的营养活性物质有
选项：
A: 亚麻酸
B: 植物胶
C: 生氰糖苷
D: 木酚素
答案: 【 亚麻酸;
植物胶;
木酚素】
10、多选题：
营养活性物质的功能有
选项：
A: 保持饲料原料品质和卫生
B: 促进营养物质消化吸收
C: 调节消化道微生物区系
D: 影响免疫系统功能
答案: 【 保持饲料原料品质和卫生;
促进营养物质消化吸收;
调节消化道微生物区系;
影响免疫系统功能】
1、单选题：
有关物理性消化的叙述中正确的是
选项：
A: 无化学性变化，产物可吸收
B: 无化学性变化，产物不可吸收
C: 有化学性变化，产物可吸收
D: 有化学性变化，产物不可吸收
答案: 【 无化学性变化，产物不可吸收】
2、单选题：
家禽中不存在哪种消化酶
选项：
A: 脂肪酶
B: 胰蛋白酶
C: 非淀粉多糖酶
D: 糜蛋白酶
答案: 【 非淀粉多糖酶 】
3、单选题：
家禽化学性消化不能实现对 的降解
选项：
A: 淀粉
B: 脂肪
C: 蛋白质
D: 非淀粉多糖
答案: 【 非淀粉多糖】
4、单选题：
在小肠的氨基酸主动转运过程中，下列哪种物质以配体形式促进其吸收
选项：
A: 食盐
B: 水
C: 食用油
D: 白砂糖
答案: 【 食盐】
5、单选题：
动物对养分吸收的主要部位不包括
选项：
A: 口腔
B: 食道
C: 小肠
D: 盲肠
答案: 【 口腔】
6、多选题：
下列哪些微生物参与微生物消化
选项：
A: 原虫
B: 真菌
C: 细菌
D: 原生质体黏菌
答案: 【 原虫;
真菌;
细菌】
7、多选题：
肠道营养物质的吸收方式包括
选项：
A: 简单扩散
B: 主动吸收
C: 易化扩散
D: 胞吞
答案: 【 简单扩散;
主动吸收;
易化扩散;
胞吞】
8、多选题：
小肠葡萄糖的转运需要哪些条件
选项：
A: 能量
B: 载体
C: 浓度梯度差
D: Na+
答案: 【 能量;
载体;
Na+】
9、多选题：
肠道中，主要通过易化扩散吸收的物质是
选项：
A: NH3
B: VFA
C: 氨基酸
D: NaCl
答案: 【 VFA;
NaCl】
10、多选题：
下列营养物质以胞吞形式进行吸收的是
选项：
A: 脂溶性维生素
B: 甘油一酯
C: 葡萄糖
D: 水
答案: 【 脂溶性维生素;
甘油一酯】
1、单选题：
Maillard反应是常温或受热时，肽链上游离的 与还原糖的 发生缩合反应形成的氨基糖复合物
选项：
A: 羧基，甲基
B: 氨基，醛基
C: 氨基，甲基
D: 羧基，羧基
答案: 【 氨基，醛基】
2、单选题：
最终将蛋白质变成可吸收的小分子氨基酸的是
选项：
A: 胃蛋白酶
B: 胰蛋白酶
C: 糜蛋白酶
D: 氨肽酶和羧肽酶
答案: 【 氨肽酶和羧肽酶】
3、单选题：
胃蛋白酶可相对专一性水解由哪种氨基酸形成的肽键
选项：
A: 脂肪族氨基酸
B: 芳香族氨基酸
C: 酸性氨基酸
D: 碱性氨基酸
答案: 【 芳香族氨基酸】
4、单选题：
下列哪种生化过程不利于蛋白质的高效利用
选项：
A: 鸟氨酸循环
B: 脂肪酸合成
C: 糖代谢
D: 三羧酸循环
答案: 【 鸟氨酸循环】
5、单选题：
可满足反刍动物基本生命活动需求的蛋白质是
选项：
A: RUP
B: MCP
C: ECP
D: RDP
答案: 【 MCP】
6、单选题：
对于高产反刍动物需额外补充的是
选项：
A: RUP
B: MCP
C: ECP
D: RDP
答案: 【 RUP】
7、单选题：
作为放牧黄牛的蛋白质补充料，下列哪种原料更经济有效
选项：
A: 菜粕
B: 豆粕
C: 尿素
D: 棉粕
答案: 【 尿素】
8、单选题：
尿素的含氮量约为
选项：
A: 30%
B: 45%
C: 60%
D: 70%
答案: 【 45%】
9、单选题：
成年反刍动物利用非蛋白氮转化为微生物蛋白质的生物学基础是
选项：
A: 瘤胃定植大量的厌氧型微生物
B: 瘤胃定植大量的需氧型微生物
C: 皱胃定植的厌氧型微生物
D: 小肠定植的厌氧型微生物
答案: 【 瘤胃定植大量的厌氧型微生物 】
10、单选题：
小肠定植的厌氧型微生物
选项：
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