第三单元测试

1、单选题：
‌唐代诗人卢仝作有一首著名茶诗是（     ）。  ‏‌‏‌‏
选项：
A: 《谢尚书惠蜡面茶》
B: 《走笔谢孟柬议寄新茶》
C: 《喜得建茶》
D: 《谢人惠茶》
答案: 【 《走笔谢孟柬议寄新茶》】

2、单选题：
​广义茶文化的含义是（      ）。‎​‎​‎
选项：
A: 茶叶生产
B: 茶叶加工
C: 茶叶的物质与精神财富的总和
D: 茶叶的物质及经济价值关系
答案: 【 茶叶的物质与精神财富的总和】

3、单选题：
‎人们在日常生活中，从（    ）的上升是生理上需要到精神上满足的上升。‍‎‍‎‍
选项：
A: 喝茶到品茶
B: 以茶代酒
C: 将茶列为开门七件事之一
D: 喝茶到喝调味茶
答案: 【 喝茶到品茶】

4、单选题：
​茶道精神是(     )的核心 。   ‎​‎​‎
选项：
A: 茶生产
B: 茶交易 
C: 茶文化 
D: 茶艺术
答案: 【 茶文化 】

5、判断题：
‏唐代诗人卢仝作有一首著名茶诗是走笔谢孟柬议寄新茶（  ）‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

6、判断题：
‌人们在日常生活中，从以茶代酒的上升是生理上需要到精神上满足的上升（    ）。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

7、判断题：
宋代杜耒《寒夜》诗中的 “寒夜客来茶当酒 ，竹炉汤沸火初红”，表达中国人的一种生活情趣、人格理想和审美境界。(    )‏‎‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

8、判断题：
宋人裴汶对茶性的体验为 “其性精清，其味淡洁 ，其用涤烦，其力致和”。（    ）‎‎‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

9、判断题：
‏清心寡欲而又博学多才的僧人，也是茶道文化生存发展的最好土壤，从僧院推广开来的茶道得到当时皇家的认可。（    ）‌‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

10、判断题：
‌佛门的茶是活动为茶道的发展的表现形式提供了参考。郑板桥有一副对联写得很妙：“从来名士能萍水，自古高僧爱斗茶”。（     ）‍‌‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

11、判断题：
中国茶文化吸收了儒家、佛家、道家和其他各家的思想精华，各个思想流派都为其做出了重大贡献（     ）。‏‎‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

12、判断题：
道家受天、地、人三才思想的影响，道家认天、地、人三者是不平等的。（     ）‏‌‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

13、判断题：
茶有健体养生、怡情养性的功能，而道家贵生、养生、乐生的思想更是源远流长（     ）。​‍​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

14、判断题：
‍儒家“上善若水”的思想，对中国茶道产生了深刻的影响，后来逐步发展成为茶人的道德观（     ）。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

第四单元测试

1、单选题：
‍北宋著名诗人（     ）诗句中指出：“自从陆羽生人间，人间相约试新茶。”‎‍‎‍‎
选项：
A: 苏轼
B: 杨彭年
C: 梅尧臣
D: 王安石
答案: 【 梅尧臣】

2、单选题：
‏虽然在（     ），由于对美的追求，比如茶百戏、水丹青、茶汤和汤花的追求，使制茶品茶脱离了一定的茶本质。‍‏‍
选项：
A: 唐代 
B: 元代
C: 明代
D: 宋代
答案: 【 宋代】

3、单选题：
‏（     ）改革后的叶茶冲泡法也让茶得到了一定的物质本质回归。‎‏‎‏‎
选项：
A: 唐代
B: 宋代
C: 元代
D: 明代
答案: 【 明代】

4、单选题：
‎比如（     )在跳脱出云层外看宇宙时就提出“无何有之乡”的境界，就是在一壶一杯的小世界里可以得到印证。​‎​‎​
选项：
A: 孟子
B: 孔子 
C: 老子
D: 庄子
答案: 【 庄子】

5、单选题：
‏把用来（     ）和制茶的工具都称为具。‏‏‏‏‏
选项：
A: 煮茶
B: 贮茶
C: 采茶
D: 饮茶
答案: 【 采茶】

6、单选题：
‍中国诗词里也有这样美妙的描写，比如（    )的《西山蓝若是茶歌》中写道：白云满碗花徘徊。‎‍‎‍‎
选项：
A: 刘禹锡 
B: 李白
C: 杜牧
D: 杜浦
答案: 【 刘禹锡 】

7、单选题：
‍到（     ）时代后期，则开始了日本茶道本民族文化的确立。‌‍‌‍‌
选项：
A: 镰仓
B: 奈良
C: 室町
D: 明治
答案: 【 室町】

8、判断题：
‏ 陆羽 字鸿渐，号竟陵子，唐复州竟陵今湖北天门人，陆羽一生嗜茶，精于茶道，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”（   ）​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

9、判断题：
​《茶经》全书分上、中、下三卷共二十个部分（     ）‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

10、判断题：
‎《茶经》主要内容和结构为：一之源；二之具；三之造；四之器 ；五之煮；六之饮；七之事；八之出；九之略；十之图。《茶经》共三卷十篇，共7000字（    ）‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

11、判断题：
​茶经中把水分为山水上、江水中、井水下（    ）‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

12、判断题：
​茶有各种不同的风味与特性，但冲泡方法都相同，学会用尊重各种茶独特风味的态度来泡茶，这是茶人最重要的态度。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

13、判断题：
‎泡好茶是茶人之训练，茶道追求之途径，茶镜感悟之本体。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

14、判断题：
​“茶艺”一词是20世纪70年代由台湾茶文化界首先创造出来。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

15、判断题：
‎所谓茶艺，包括包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及整个品茗过程所体现的美好意境，识人们在长期饮茶活动中形成的特殊文化现象。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

16、判断题：
‎泡茶动作要敏捷规范，既要有舞蹈般的节奏感，和飘逸感，又要准确到位。​