1、判断题：
发酵工厂设计是一门综合性、实践性很强的专业课，是在学生入学就开始的课程。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】

2、单选题：
发酵工厂设计培养的基本功中要求最高的哪个？
选项：
A:计算
B:绘图
C:表达
D:表格

答案: 【表达】

3、判断题：
小试工艺也要与工厂设计相结合。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

4、多选题：
学习工厂设计可以帮助学生胜任哪些生产岗位？
选项：
A:岗位操作能手
B:技术骨干
C:车间管理人员
D:项目研发人员
答案: 【岗位操作能手;
技术骨干;
车间管理人员;
项目研发人员】

5、判断题：
工厂设计既有总体设计又有局部设计
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

6、多选题：
以下哪些专业是工厂局部设计的范围？
选项：
A:工艺
B:土建
C:自控
D:技术经济
E:给排水
答案: 【工艺;
土建;
自控;
技术经济;
给排水】

7、多选题：
专业设计单位进行工厂设计的任务有哪些？
选项：
A:项目立项审批
B:编制设计文件
C:配合施工验收
D:工程设计总结
答案: 【编制设计文件;
配合施工验收;
工程设计总结】

8、多选题：
评判一个生产工艺先进性要看这几个方面？
选项：
A:先进性
B:复杂性
C:经济合理性
D:安全可靠性
答案: 【先进性;
经济合理性;
安全可靠性】

9、单选题：
以下哪一项不能做为工厂设计的依据
选项：
A:可行性报告
B:总工的技术决定
C:设计单位的人数
D:试验研究报告
答案: 【设计单位的人数】

10、判断题：
设计的安全性和可靠性是设计工作的第一要务，是设计人员进行生物工程项目设计的出发点和落脚点。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】