第一章 总论单元测验

1、单选题：
（1） 从天然药物中提取热不稳定成分宜选用(     )‏
选项：
A: 煎煮法
B: 回流提取法
C: 渗漉法
D: 水蒸汽蒸馏法
答案: 【 渗漉法】

2、单选题：
（2） 原理为分子筛的色谱是 （    ） ‎‏‎
选项：
A: 离子交换色谱
B: 聚酰胺色谱
C: 凝胶过滤色谱
D: 硅胶色谱
答案: 【 凝胶过滤色谱】

3、单选题：
（3） 纸上分配色谱, 固定相是(   )‏‎‏
选项：
A: 纤维素
B: 滤纸所含的水
C: 展开剂中极性较大的溶剂
D: 醇羟基
答案: 【 滤纸所含的水】

4、多选题：
（1） 下列溶剂中可与水混溶的是(     )‍‍‌‍
选项：
A: 甲醇
B: 石油醚
C: 氯仿
D: 乙醇
答案: 【 甲醇;
乙醇】

5、多选题：
（2） 大孔吸附树脂的分离原理主要为（    ）‍‍‍‍
选项：
A: 氢键吸附
B: 化学吸附
C: 分子筛
D: 范德华力
答案: 【 氢键吸附;
分子筛;
范德华力】

6、判断题：
‏（1）糖、蛋白质、脂质、核酸等为植物机体生命活动不可缺少的物质, 因此称之为一次代谢产物。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

7、判断题：
（2）利用13C-NMR的全氢去偶谱, 可以测定13C-1H的偶合常数。‍‎‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

8、判断题：
‍（3）聚酰胺色谱的原理是根据被分离分子含有羟基数目的不同达到分离, 而不是根据分子量的差别。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

9、填空题：
‌（1）葡聚糖凝胶柱色谱中，分子越     越容易洗脱。​
答案: 【 大】

10、填空题：
‎（2）从中药的水提液中萃取亲脂性成分是多采用______性有机溶剂。‍
答案: 【 非极性##%_YZPRLFH_%##弱极性】

第二章 糖与苷

1、单选题：
下列苷键中最易水解的是（    ）‏    ‏‌‏
选项：
A: 2-氨基糖的1位苷键
B: C-苷的苷键
C: 2,6-二去氧糖的1位苷键
D: S-苷的苷键
答案: 【 2,6-二去氧糖的1位苷键】

2、单选题：
Smith裂解法所使用的试剂是（  ）‍‍‎‍
选项：
A: NaIO4
B: NaBH4
C: 均是
D: 均不是
答案: 【 均是】

3、单选题：
麦芽糖是由两分子葡萄糖通过（  ）连接而成的。‎‎‏‎
选项：
A: β-1,4糖苷键
B:  α-1,4糖苷键
C: β-1,6糖苷键
D: α-1,6糖苷键
答案: 【  α-1,4糖苷键】

4、多选题：
下列单糖属于六碳醛糖的是（    ）‏‏
选项：
A: 阿拉伯糖
B: 甘露糖
C: 鼠李糖
D: 半乳糖
答案: 【 甘露糖;
半乳糖】

5、多选题：
 以下关于苷键水解的描述正确的是（   ）‌‌
选项：
A: 酚苷和酯苷可以被碱水解
B: 乙酰解可以获得原生苷元
C: 酸水解的难易取决于苷键质子化的难易
D: 酶水解具有专一性
答案: 【 酚苷和酯苷可以被碱水解;
酸水解的难易取决于苷键质子化的难易;
酶水解具有专一性】

6、判断题：
​因为立体结构的限制，除了5位羟基外，其余位置的羟基都无法进攻羰基。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

7、判断题：
‌由于二糖和多糖中不含有非糖物质，因此糖之间的连接键不能称为苷键。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

8、判断题：
‏淀粉、纤维素、树胶、粘液质等都是糖类物质。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

9、填空题：
‌在Fischer投影式中，编号最大的手性碳原子上的羟基在            的糖为D型糖。‏
答案: 【 右侧】

10、填空题：
‏具有游离醛基或酮基的低聚糖糖被称为              。‌
答案: 【 还原糖】

第三章 苯丙素类

1、单选题：
‍紫外灯下常呈蓝色荧光，能升华的化合物是（    ）‏
选项：
A: 黄酮苷
B: 小分子游离香豆素
C: 香豆素苷 
D: 木脂素
答案: 【 小分子游离香豆素】

2、单选题：
​香豆素在异羟肟酸铁反应中的现象是（    ）‎
选项：
A: 蓝色
B: 绿色
C: 灰色
D: 红色
答案: 【 红色】

3、单选题：
‍五味子素的结构类型为（    ）‏
选项：
A: 简单香豆素
B: 简单木脂素
C: 环木脂内酯
D: 联苯环辛烯型木脂素
答案: 【