单元测验一

1、单选题：
用光学显微镜的油浸镜头和10倍目镜观察细菌，这时的总放大倍数是(  )。‌‌‌
选项：
A: 100
B: 1000  
C: 10
D: 2000
答案: 【 1000  】

2、单选题：
为了看见病毒，(   )。‎
选项：
A: 必须使用油镜  
B: 必须提供暗视野显微镜
C: 需要电子显微镜    
D: 低倍物镜足够了
答案: 【 需要电子显微镜    】

3、单选题：
‍下面属于显微镜光学结构的是（）。‍
选项：
A: 聚光镜（聚光器）
B: 弹簧夹
C: 物镜转换器
D: 调节器
答案: 【 聚光镜（聚光器）】

4、填空题：
显微镜的数值孔径值NA取决于物镜的镜口角（它的一半值为a）和玻片与镜头间的折射率n，可以表示为：‌NA=  （ ）*sin（    ）  。‌‌‌
答案: 【 na##%_YZPRLFH_%##n a##%_YZPRLFH_%##n a##%_YZPRLFH_%##n、a##%_YZPRLFH_%##n、 a##%_YZPRLFH_%##n及a##%_YZPRLFH_%##n，a##%_YZPRLFH_%##n,a】

5、填空题：
用油镜观察时，载玻片和镜头之间加滴          油，更能看清细菌的个体形态。‌‍‌
答案: 【 香柏】

6、填空题：
‏物镜有三种，观察微生物图像时，使用的顺序一般是按          进行。‎
答案: 【 从低倍镜到高倍镜，再到油镜的顺序##%_YZPRLFH_%##从低倍镜到油镜的顺序##%_YZPRLFH_%##低倍镜、高倍镜、油镜##%_YZPRLFH_%##低倍镜、高倍镜到油镜的顺序##%_YZPRLFH_%##从低倍镜、高倍镜到油镜的顺序##%_YZPRLFH_%##从低倍镜、高倍镜、油镜##%_YZPRLFH_%##从低倍镜、高倍镜到油镜##%_YZPRLFH_%##从低倍镜、高倍镜，最后到油镜##%_YZPRLFH_%##从低倍镜、高倍镜，最后到油镜的顺序##%_YZPRLFH_%##从低倍镜、高倍镜，再到油镜##%_YZPRLFH_%##从低倍镜，最后到油镜##%_YZPRLFH_%##从低倍镜，最后到油镜的顺序##%_YZPRLFH_%##低倍镜 高倍镜 油镜##%_YZPRLFH_%##低倍镜 高倍镜 油镜##%_YZPRLFH_%##低倍镜 高倍镜 油镜##%_YZPRLFH_%##从低倍镜到高倍镜再到油镜】

单元测验七

1、单选题：
‏直接显微镜计数法用来测定下面所有微生物群体的数目，除了(      )之外。‍
选项：
A: 原生动物
B: 真菌孢子
C: 细菌
D: 病毒
答案: 【 病毒】

2、单选题：
‏酵母菌有性繁殖产生的孢子是​
选项：
A: 分生孢子
B: 子囊孢子
C: 孢囊孢子
D: 芽生孢子
答案: 【 子囊孢子】

3、判断题：
‎细菌总数测定方法分为直接镜检计数法和平板计数法，其中直接计数法更为准确。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

4、填空题：
‎酵母菌的无性繁殖方式主要是                  和                  。‎
答案: 【 裂殖芽殖##%_YZPRLFH_%##芽殖裂殖##%_YZPRLFH_%##出芽生殖裂殖##%_YZPRLFH_%##裂殖出芽生殖##%_YZPRLFH_%##裂殖和芽殖##%_YZPRLFH_%##芽殖和裂殖##%_YZPRLFH_%##出芽生殖和裂殖##%_YZPRLFH_%##裂殖和出芽生殖##%_YZPRLFH_%##裂殖 芽殖##%_YZPRLFH_%##芽殖 裂殖##%_YZPRLFH_%##出芽生殖 裂殖##%_YZPRLFH_%##裂殖 出芽生殖##%_YZPRLFH_%##裂殖、芽殖##%_YZPRLFH_%##芽殖、裂殖##%_YZPRLFH_%##出芽生殖、裂殖##%_YZPRLFH_%##裂殖、出芽生殖】

5、填空题：
‌酵母菌的细胞壁主要成分是__________和__________。‍
答案: 【 葡聚糖和甘露聚糖##%_YZPRLFH_%##甘露聚糖和葡聚糖##%_YZPRLFH_%##葡聚糖甘露聚糖##%_YZPRLFH_%##甘露聚糖葡聚糖##%_YZPRLFH_%##葡聚糖 甘露聚糖##%_YZPRLFH_%##甘露聚糖 葡聚糖##%_YZPRLFH_%##葡聚糖、甘露聚糖##%_YZPRLFH_%##甘露聚糖、葡聚糖】

单元测验三

1、单选题：
‍在固体培养基中，琼脂的含量一般为（     ）。‎
选项：
A: 1%
B: 2%
C: 3%
D: 4%
答案: 【 2%】

2、单选题：
​灭菌的意义是(      )。‎
选项：
A: 消毒 
B: 杀死所有的微生物
C: 破坏生长型的细胞
D: 抑菌
答案: 【 杀死所有的微生物】

3、单选题：
‎液体培养基中添加的琼脂含量为（）。‎
选项：
A: 0%
B: 0.5%
C: 1%
D: 2%
答案: 【 0%】

4、多选题：
‏高压蒸汽灭菌杀死微生物需要下列哪些条件(     )。 ‏
选项：
A: 蒸汽温度121℃
B: 0.1Mpa
C: 10个大气压的体积
D: 20-30min
答案: 【 蒸汽温度121℃;
0.1Mpa;
20-30min】

5、多选题：
‎干热灭菌是食品卫生检验中常用的一种灭菌方法，它可适用于（      ）的灭菌。​
选项：
A: 试管
B: 移液管
C: 培养皿
D: 培养基
答案: 【 试管;
移液管;
培养皿】

6、判断题：
‎高压蒸汽灭菌采用的灭菌温度为100℃