1. 章节测试

1、单选题：
​生火做饭时的油烟是现在哪种鞣制方法的起源？‏
选项：
A: 铬鞣
B: 植鞣
C: 醛鞣
D: 油鞣
答案: 【 醛鞣】

2、单选题：
‏以下哪个工序可以使生皮变成革？‌‏‌
选项：
A: 鞣制
B: 去肉
C: 浸水
D: 浸酸
答案: 【 鞣制】

3、单选题：
‌人类加工兽皮的历史，最早可追溯到什么时候？​
选项：
A: 1949年
B: 现代
C: 1840年
D: 六十万年前
答案: 【 六十万年前】

4、单选题：
‌以下哪一项是当代制革生产的前沿技术？‍‌‍
选项：
A: 一浴铬鞣法
B: 有机化学
C: 无机化学
D: 材料学
答案: 【 无机化学】

5、单选题：
‏从简易的“兽皮袜”到缝纫制鞋这一漫长的变化过程中，以下哪项发明起到了重要的推动作用？‎‏‎
选项：
A: 皮甲
B: 骨针
C: 皮靴
D: 兽皮
答案: 【 骨针】

6、多选题：
‎以下哪些是鞣革方法？‍‎‍
选项：
A: 铬鞣
B: 植鞣
C: 醛鞣
D: 油鞣
答案: 【 铬鞣;
植鞣;
醛鞣;
油鞣】

7、多选题：
‍以下哪些是皮革文化的呈现方式？‍‍‍
选项：
A: 皮甲
B:  领带
C: 人造革
D: 皮鞋
答案: 【 皮甲;
 领带;
人造革;
皮鞋】

8、判断题：
​古人对皮革的使用是晚于丝麻棉制品的。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

9、判断题：
‍未经鞣制的皮叫“生皮”，鞣制后的皮叫“革”。​‍​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

10、判断题：
‏中国的现代皮鞋工业出现的标志是1876年以上海为代表的皮鞋工业基地的建成。‏‏‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

2. 章节测试

1、单选题：
‏以下哪本著作是先秦时代一部百科全书式的手工业技术著作？‏
选项：
A: 《考工记》
B: 《制革工艺学》
C: 《意大利大百科全书》
D: 《现代毛皮工艺学》
答案: 【 《考工记》】

2、单选题：
‏在原料皮市场上，以下哪个地区原料皮生产量占世界生产总量的比例最大？‏
选项：
A: 欧洲
B: 南美
C: 亚洲
D: 中北美
答案: 【 亚洲】

3、单选题：
‏目前，以下哪个地区皮革生产量占世界生产总量的比例最大？‎
选项：
A: 亚洲
B: 欧洲
C: 南美
D: 中北美
答案: 【 亚洲】

4、单选题：
​以下哪个国家的皮革工艺是以精准工艺与时尚设计相结合的特色而闻名世界的？‏
选项：
A: 土耳其
B: 意大利
C: 西班牙
D: 法国
答案: 【 意大利】

5、多选题：
‌我国皮革行业涵盖了制革、制鞋、皮衣、皮件、毛皮及皮革制品等主体行业，以及以下哪些配套行业？​
选项：
A: 皮革机械
B: 皮革化工
C: 皮革五金
D: 辅料
答案: 【